中间产品(Intermediate goods)是继续投入生产过程的初级产品和工业再制品，是经过一些制造或加工过程，但还没有达到最终产品阶段的产品。

例如，钢铁和棉纱就是中间产品。

最终产品是“中间产品”的对称，是一定时期内生产的而在同期内不再加工、可供最终消费和使用的产品。

它是从国民经济投入产出平衡的角度考察经济工作成果的重要指标，也是计算国民生产总值的基础。

其内容包括：一定时期(年)个人消费品、公共消费品、用作固定资产投资的产品、用于增加储备的产品、用于国防的产品和净出口的产品。

最终产品严格定义为用于“生活消费的产品”，在实际应用中，又将最终产品分为个人最终消费品和集体消费品。

把初级产品定义为通过劳动从自然资源取得的和经过加工后充当劳动对象的产品。

把中间产品定义为以初级产品为原料，经过加工后充当劳动资料的产品。

这种分类方法，在国民经济统计学和社会产品分类方法上具有一定的创新意义，为从最终产品出发制定计划提供了科学的依据。