中秋鲜果列晶盘，饼样圆分桂魄寒。

聚食合家门不出，要同明月作团乐。

－沈兆褆三材取具油糖面，磊落芳洁堆瓦缸。

水溲成模入火炙，铁炉扬炭时铮从。

和酥馅果更奇绝，列肆错杂鱼豆桩。

－钱沣红白翻毛制造精，中秋送礼遍都城。

论斤成套多低货，馅少皮干大半生。

－李静山中秋节物未为低，火烘罗罗出斧齐。

一样饼师新制得，佳名先向月中题。

－祁启萼。