健康牛心一只 料酒加盐研制切成丝备用 调好作料:味精 辣椒油 陈皮 柠檬 盐 少许花椒 (野生花椒可以多放) 白萝卜丝 少许薄荷碎抹 糖.后帮腌制好的生牛心 放入 调好的作料中搅拌均匀即可. 口感特别 酸辣爽口 牛心滑润.非常不错。