展开3全部 海盐的制造成本更低。

海盐与井盐的主要区别：一、制造方法不同海盐可自然或者加工技术生成，可分成海水蒸发和离子交换膜电透析（EDI）。

海水蒸发是传统工法，离子交换膜电透析是海水淡化技术的一种，需消耗大量能源，但比较可以有稳定的产量。

井盐一般采取或用井水煮盐，使食盐晶体析出，透过盐卥的机械蒸发来纯化。

二、开始开采的时间不同海盐的开采源自于西汉。

而井盐的开采更早，中国井盐生产肇始于战国末年，李冰是其生产创始人。

三、资源储量不同海盐由于大海的广阔，海水的盐度约为35‰，是食盐取之不尽、用之不竭的来源。

井盐储量虽然也十分丰富，但却是有限的。

四、市场占有率不同就全世界盐产而言，井盐占29%、海盐占26%。

在中国的食盐里面，海盐占的比例在逐年下降，大家平时吃的大部分都是井矿盐，主要原因是海盐中含杂质较多，要提纯成本较高；同时海盐场占地太大，海边的滩涂都很值钱，都在逐步转向海鲜养殖和土地开发，制盐利润率太低了。

参考资料来源：百度百科-食盐 （调味品）。