fisherman和fisher的基本涵义是相通的。

fisherman有渔夫、渔船之义。

fisher有渔夫、渔船、食鱼动物之义。

在贸易词典中还有鼬鼠毛皮和捕鱼器具的意思。

就渔夫这个点分析不同之处，fisherman强调捕鱼是这个人的职业或是体育爱好。

fisher就是很一般的说这个人打渔，可能是一时兴起，可能是养家糊口，不如fisherman强调的范围小。