“爆米花肺”，也称“闭塞性细支气管炎”。

患者的表现为咳嗽和感到气短，有些会发生呼吸困难，严重的病例或许需要接受肺移植手术。

多见于吃爆米花过多，尤其是食用微波炉爆米花。

打开热气腾腾的爆米花袋子，浓浓的奶油香味总让人垂涎欲滴。

但这并不是玉米本身的味道，而是一种化学食品添加剂——双乙酰酮高浓度下散发的味道，虽然目前不能直接有力说明大量食用含有双乙酰酮的爆米花会导致“爆米花肺”，但的确没有发现其它可能引起该患者致病的因素。

很多患者在停止食用爆米花后，呼吸逐渐好转。

北京朝阳医院呼吸疾病专家郭兮恒教授也告诉我们，现在人们吃的爆米花，含有一些像双乙酰酮这样的化学食品添加剂，在微波炉高温加热过程中，会生成一系列对人体健康有害的物质。

人们在吸入或食用后，就会对肺部造成损害。

专家建议，最好少吃此类食品，或在打开爆米花袋时，先散一下气味，直到几乎闻不到奶油味时再吃。