植脂末又称奶精，是以氢化植物油(是对身体危害很大的一种产品)、酪蛋白为主要原料的新型产品。

它又叫反式脂肪酸，能诱发血管硬化，增加心脏病、脑血管意外的危险。

它会让人很容易胖而且最容易就是胖腰... 常用于用于 饮料：咖啡饮料、含乳饮料、速溶奶粉、婴儿饮料、冰淇淋等。

食品：即溶麦片、快餐面汤料、方便食品、面包、蛋糕 饼干、调味酱等。

一天人体只能代谢几克而已。

少吃一点不太要紧；不要频繁、大量的摄入。

孕妇之类特殊体质禁用。