1.溶解：用托盘天平称取5克粗盐(精确到0.1克)。

用量筒量取10毫升水倒入烧杯里。

用药匙取一匙粗盐加入水中，观察发生的现象。

用玻璃棒搅拌，并观察发生的现象。

接着再加入粗盐，边加边用玻璃棒搅拌，一直加到粗盐不再溶解时为止。

观察溶液是否浑浊。

在天平上称量剩下的粗盐，计算在10毫升水中大约溶解了多少克粗盐。

2.过滤：按照化学实验基本操作6所述方法进行过滤。

仔细观察滤纸上的剩余物及滤液的颜色。

滤液仍浑浊时，应该再过滤一次。

如果经两次过滤滤液仍浑浊，则应检查实验装置并分析原因，例如，滤纸破损，过滤时漏斗里的液面高于滤纸边缘，仪器不干净等。

找出原因后，要重新操作。

3.蒸发：把得到的澄清滤液倒入蒸发皿。

把蒸发皿放在铁架台的铁圈上，用酒精灯加热(图20)。

同时用玻璃棒不断搅拌滤液。

等到蒸发皿中出现较多量固体时，停止加热。

利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。

4.用玻璃棒把固体转移到纸上，称量后，回收到教师指定的容器。

比较提纯前后食盐的状态并计算精盐的产率。

玻璃棒：玻璃棒的搅拌2、引流3、搅拌4、转移固体。