河谷(valley) 是河流地质作用在地表所造成的槽形地带。

是在流水侵蚀作用下形成与发展的：水流携带泥沙侵蚀使河谷下切；水流的侧蚀使谷坡剥蚀后退，包括谷坡上的片蚀、沟蚀、块体崩落；溯源侵蚀使河谷向上延伸，加长河谷。

3类侵蚀方式经常同时进行，只是不同时间、地段各有所不同。

在河谷地区发展的农业称为河谷农业，一般沿河呈带状或条状分布。

河谷农业分布在我国西藏和新疆地区。

河谷地带平坦，土壤肥沃，有机物丰富，热量相对高原热量条件较好，适宜种植。

扩展资料：高山地区的河谷地带，由于地势较山地低，气温较高，无霜期比山地长，降水条件较好，河水又可作为灌溉水源，河谷两侧的山岭一般都有森林，使谷地土壤的腐殖质较丰富，土壤比较肥沃，是山区适宜耕作的地区，河谷地带的农业发达，被称为河谷农业。

参考资料来源：百度百科-河谷百度百科-河谷农业。