羧酸中的羟基被氨基（或胺基）取代而生成的化合物，也可看成是氨（或胺）的氢被酰基取代的衍生物。
R、R′、R”可以是氢或烃基。
广泛存在于自然界 ，蛋白质是以酰胺键-CONH-（ 或称肽键）相连的天然高分子化合物。
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羧酸中的羟基被氨基（或胺基）取代而生成的化合物，也可看成是氨（或胺）的氢被酰基取代的衍生物。
R、R′、R”可以是氢或烃基。
广泛存在于自然界 ，蛋白质是以酰胺键-CONH-（ 或称肽键）相连的天然高分子化合物。