目前关于大家提出的芦笋怎么做处理 芦笋如何做处理这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些芦笋怎么做处理 芦笋如何做处理相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

主料：芦笋300克、猪肉100克。

辅料：稻米油20毫升、盐少量、胡萝卜50克、大蒜20克 。

将新鲜的芦笋用水洗净，如果根部老就要去除。

将洗净的芦笋用刀斜切成寸段。

锅中放入水，水沸腾后将芦笋放入锅中焯水。

炒两分钟后捞出，放入凉水中过凉，然后捞出控干水分备用。

猪肉切条状，然后放入少许盐用手抓匀，让肉条入味。

胡萝卜洗净去皮斜切成片状，大蒜用刀拍扁然后切几刀，不用太碎。

炒锅中放入稻米油或者其它油，将油烧热。

油热后放入肉条，用铲子翻炒，至肉完全变色出香味。

1将蒜末和胡萝卜放入炒锅中，用铲子翻炒至出蒜香味。

1将焯过水并控干水分的芦笋放入炒锅中。

1用铲子翻炒几下，让食材充分混合，均匀受热，翻炒一分钟就可以了，因为芦笋已经焯过水了，所以不用炒太长时间 。

1放入少许盐，肉里已经有盐分了，所以这时盐一定要少放，一点儿就可以了。

1翻炒几下，让盐和食材混合均匀，根据自己口味调整盐的用量。