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主料：糯米1000g。辅料：红糖适量，黄豆适量。

把黄豆放到锅里，小火慢慢炒熟。

装进料理机。

打成粉末就可以了。

用料理机打出的粉不是很细腻，用筛子筛一下就会得到很细的粉末了，这样在吃的时候，口感也很细腻。

把红糖切成小块。

按二比一的比例加水，红糖为二。

用小火慢慢的把糖熬浓稠就可以了，整个过程，一定要用小火并且时时搅拌，不然会糊锅的。

色泽亮丽，黏稠的红糖汁。

糯米用清水浸泡一晚。

1捞出洗净。

1下锅里加水。

1煮开。

1转小火煮到糯米没有硬心时捞出。

1捞出沥干水份。

1放到蒸笼里。

1用旺火蒸熟。

1趁热把糯米放进一个干净的盆里。

1用擀面仗的一端死劲的揉打糯米，力度要恨要快，不然时间久了，糯米冷了就难以打烂。

20、至到糯米完会打成黏糊糊的状态。

2将打烂的糯米从盆里抠出来，扯一绺糍粑捏成小丸。

2放到黄豆粉中裹上豆粉。

2放在盘里。

2在吃的时候淋上红糖汁就完成了。