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材料：面粉400g，白糖40g，酵母4g，牛奶250g，鸡蛋2个，食用油15g，芝麻4g。

碗中倒入面粉，加入酵母和白糖，搅拌均匀。

打入鸡蛋，加入温牛奶，搅拌成面糊状。

加入食用油，用手涂抹均匀，盖上盖子发酵三十分钟。

在案板上刷一层油，将面团揉成长条，切成大小均匀的剂子。

把剂子压扁，用擀面杖擀成薄片。

从一头卷起来，整齐放在烤盘上。

盖上保鲜膜醒发三十分钟，刷上一层蛋黄液。

撒上芝麻粒。放入烤箱烤20分钟即可。