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意面要煮8-10分钟。

煮意面的时候建议提前把意面浸泡上，因为意面比较硬，煮的时候比较难煮熟，所以提前半个小时用温水浸泡上可以缩短煮意面的时间。煮意面的时候选择开水下锅，而且煮的时候可以加入适当的食用盐，这样可以使得意面更加的劲道。