目前关于大家提出的炖鸭子的家常做法 如何做炖鸭子这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些炖鸭子的家常做法 如何做炖鸭子相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

原料：鸭子、鲜辣椒、葱、姜、蒜、香叶、大料、桂皮、盐、料酒。

鸭子洗净后斩成块。

葱切段、姜切片、大蒜整只备用。

香料用纱布包好制成香料包备用。

干锅做于火上，下入鸭块煸炒至出油后烹料酒。

加入清水后入葱姜蒜、香料包、鲜辣椒。

焖烧约30分钟后加盐调味。

继续焖烧至鸭肉酥烂入味即成。