加盟一个早餐店之前，您需要了解以下几个关键点：

此外，还需要考虑经营风险责任金、装修费用、员工工资、水电杂费等。需要注意的是，加盟前要充分了解品牌背景、市场定位和加盟支持等方面信息，以确保投资回报和业务的可持续发展。