“老奸巨滑”是一个汉语成语，用来形容一个人阅历很深，老于世故，非常阴险狡诈，手段极其奸诈狡猾。

“老肩巨滑”这个词语可能是对“老奸巨滑”的一种幽默或夸张的变体，用来形容某人年纪较大，肩膀宽厚，且具有狡猾的性格特点。