黄瓜种植中一般需要去除长卷须，主要是因为卷须会争夺养分。

在黄瓜的种植过程中，长卷须的存在会对黄瓜的果实产生不利影响。这是因为黄瓜的卷须会与果实争夺养分，尤其是位于龙头部分的卷须，它们会严重地与黄瓜果实争夺养分，导致黄瓜的生长出现问题。因此，为了确保黄瓜的健康生长和果实的发育，种植者需要在黄瓜成长过程中及时清理和剪除这些长卷须。

此外，虽然卷须在自然条件下是用于辅助黄瓜向上攀爬和固定的结构，但通过吊蔓或搭架的方式，可以替代卷须的作用，从而将其去除。这样做不仅可以减少养分消耗，还有助于改善植株的通风和光照条件，促进黄瓜的健康生长。然而，在整枝打杈的过程中，应选择在通风良好的晴天进行，以促进伤口愈合并减少病菌侵入的风险。