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主料：鲜虾700g、花椒适量、姜适量、生抽适量、香醋适量、芝麻油适量、蒜适量

姜蒜切碎放在碗中。要切不要剁。

添加生抽。

添加香醋。

再加芝麻油搅拌均匀。

花椒提前用冷水浸泡。

虾洗干净，剪去长须。

浸泡后的花椒，连同浸泡花椒的水倒入煮锅。

将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水，盖上锅盖煮。

煮熟的虾配上料汁即可享用。