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氢氧化钠具有以下几种主要的用途：

工业应用：氢氧化钠是一种重要的化工原料，广泛应用于玻璃、纺织、造纸、皮革、制药等工业生产过程中。它可用作脱色剂、漂白剂、催化剂、中和剂、脱硫剂等。

实验室试剂：氢氧化钠常用作实验室中一种常见的碱性试剂，可用于调节溶液的酸碱度、中和酸等反应。

食品工业：氢氧化钠可用作食品添加剂，主要用于制作植物酪蛋白、腌制食品、调味品等。

环境污水处理：氢氧化钠可以用作污水处理中的一种碱性调节剂，用于中和酸性废水、沉淀重金属离子等。

医药应用：氢氧化钠可用于医药制剂的制备，用于中和酸性药物，调节药物的酸碱性等。

总之，氢氧化钠是一种广泛应用于工业、实验室和生活中的化学物质，具有多种用途。然而，由于其具有强碱性，使用时需要注意安全，避免与皮肤和眼睛接触，并避免吸入其蒸汽。