星鲨鱼肝油是以鲨鱼肝脏为原料提取的一种保健品，其主要成分包括鲨鱼甘油和鲨鱼肝油中的不饱和脂肪酸等营养物质。这种产品通常被认为具有以下功效和作用：

1. 增强体质：富含多种营养元素，如维生素、不饱和脂肪酸等，可以滋补身体。其内含有的优质Omega-3脂肪酸的成分有助于维持身体健康，提高免疫力。

2. 保护心脑血管：有助于抑制血小板聚集，降低血液中甘油三酯水平，改善血管弹性等功能。能够软化血管并有效保护心血管健康，维持血压的稳定水平，辅助防治心血管疾病如高血脂、高血压等。因此能够维持心脏的正常功能，预防一些心脏疾病的发生。

3. 保护眼睛健康：富含维生素A和D，有助于保护视网膜和角膜的健康，维持视力正常。因此可以用于预防视力下降和眼部疾病的发生。同时有助于改善眼睛干涩疲劳等症状。

请注意，虽然星鲨鱼肝油具有上述功效和作用，但它并不能完全替代药物来治疗疾病。如果有身体不适的情况，应及时就医并遵循医生的建议进行治疗。此外，在服用任何保健品之前，建议咨询医生或营养师的建议，以确保其适合个人健康状况和需求。