酒后几小时吹气测不出酒精含量，与多种因素有关，无法给出具体的时间。以下是影响酒精代谢速度的一些因素：

1. 个人差异：每个人的代谢速度不同，有些人代谢酒精的速度较快，而有些人则较慢。

2. 饮酒量：饮酒量越大，酒精在体内的浓度越高，需要更长的时间来完全代谢。

3. 酒精浓度：酒精浓度越高，身体需要更长的时间来分解和代谢酒精。

4. 饮食习惯：饮酒前进食或饮酒时的饮食也会影响酒精的代谢速度。一些食物可以加速酒精的代谢，而空腹饮酒则可能导致酒精更快地进入血液。

5. 其他因素：年龄、体重、身体状况等也会影响酒精代谢的速度。

一般情况下，饮酒后大约需要24至48小时才能完全分解体内的酒精，这时进行吹气检测可能无法检测到酒精含量。然而，这也取决于上述因素以及个人的具体情况。因此，为了确保安全，建议在饮酒后尽量避免进行任何需要检测酒精浓度的活动，并适量饮酒。如果需要驾车或其他需要清醒头脑的活动，建议在饮酒后充分休息并等待足够的时间以确保体内酒精已经分解。如果对具体的时间有任何疑虑，请咨询专业医生或相关机构。