在哈尔滨网上选车牌号，可以通过以下途径进行：

1. 官方网站：可以访问哈尔滨交警的官方网站，通常可以在网站的首页或者相关服务栏目中找到“网上选车牌号”的选项。按照网站的指引，填写必要的车辆信息并选择合适的车牌号码。

2. 手机APP：可以下载并安装哈尔滨交警的官方手机APP，在APP内找到相关服务栏目进行网上选车牌号。

无论通过哪种途径，都需要按照提示填写车辆信息、选择车牌号码，并支付相关费用。请注意，网上选车牌号的服务时间可能有限制，建议在工作时间进行操作。另外，选定的车牌号码需要在规定的时间内到指定的地点领取，具体领取地点和时间去当地车管所查询。

由于流程和规定可能更新变化，建议在操作前查阅最新的官方信息。