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长城机油上的生产日期查看方法是：包装盒上印着的生产批号前六位数字即为生产日期。

汽车机油的作用是：将相对滑动的零件表面隔开，从而减少磨损；将热量带回机油箱再散发至空气中帮助水箱冷却发动机；将发动机零件上的碳化物、油泥、磨损金颗粒循环带回机油箱，通过润滑油的流动冲洗零件工作面上产生的脏物。

使用劣质机油的影响是：胶质和无法完全燃烧的物质会在气门、进气道、燃烧室内堆积，影响发动机的工作，造成发动机毁坏。