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千叶豆腐不是传统意义上的豆腐。

千叶豆腐的主要原料是大豆分离蛋白和水，有时还会添加食用植物油、淀粉等辅料。它通过搅拌乳化、调味、蒸煮、冷却等工艺制成，其生产过程中可能不使用传统的凝固剂。虽然千叶豆腐的名称中包含“豆腐”二字，但其成分、口感和制作工艺与传统豆腐有显著差异。