五年级下册语文第一课的古诗三首包括：

《四时田园杂兴(其三十一)》[宋]范成大。这首诗以朴实的语言、细致地描绘了乡村农人耘田绩麻以及儿童学着大人的样子种瓜的情景，展现了农家夏忙时热闹的劳动场面，抒发了对劳动人民的赞美之情。

《稚子弄冰》[宋]杨万里。这首诗描绘了一幅稚气满纸而又诗意盎然的“脱冰作戏”的场景，反映了诗人对儿童天真无邪的喜爱和赞美。

《村晚》[宋]雷震。这首诗展示了一幅牧童骑牛晚归图，构成了一幅饶有生活情趣的农村晚景图，抒发了诗人对乡村晚景的喜爱和赞美之情。

这组古诗不仅描绘了美丽的自然景色和乡村生活，也体现了诗人对劳动人民的赞美和对生活的热爱。