电视剧《夺金》的剧情主要围绕穷学生刘争光（由郑凯饰演）的乒乓球梦想展开。该剧讲述了20世纪60年代初，刘争光不顾家人反对，怀揣对乒乓球的热爱进城打球。他凭借独特的打法被选入省队，并在省队结识了恋人许茜和一生的对手孙少杰。在追求乒乓球梦想的过程中，刘争光面临着经济困难、家人反对、队员间的摩擦以及恋情的多重挑战。

在教练和队友的激励下，刘争光克服了消极情绪，最终通过不懈努力加入了国家队。然而，时局动荡，他被开除出队，并与马翠翠结婚。尽管迷茫和痛苦，他仍与好友杜建华一起坚持训练。几年后，中国重返世界乒坛，刘争光代表国家出征欧洲，强忍病痛夺得金牌，并从此退役。

在改革开放的时期，许多人下海经商，但刘争光仍心系夺金，不惜倾尽家产开办乒乓学校，用夺金的拼搏精神培养新一代年轻运动员。该剧通过刘争光的故事，展现了乒乓球运动的蓬勃发展，以及追逐梦想的伟大精神。