不能

在自然状态下，月球上是不能种菜的。

月球表面的土壤（月壤）非常细小且松软，缺乏有机养分和微生物，且月球环境为真空状态，昼夜温差极大，从零上100多摄氏度到零下100多摄氏度，这些条件都不适合植物生长。此外，月球土壤中含有大量的金银铜等重金属元素和放射性物质，这些物质对植物具有致命影响。因此，在月球的自然状态下种植蔬菜是不可能的。