每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是菜品净利润计算公式方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

菜品净利率计算公式：净利率=净利额/售价*100%，=(售价－成本)/售价*100%；其中成本就是菜品的各种原料的价格，加上燃料的价格的总和。

包含菜品的主料、配料以及调料等。

在主配料上，还要计算出原料的净料率、熟制品的出品率等。

有些算法还要算人工水电等。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。