想必现在有很多小伙伴对于糖醋泡蒜的正确做法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于糖醋泡蒜的正确做法方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

主料：新鲜大蒜500g 辅料：白醋300g、白糖100g、盐15g

步骤一：准备新蒜

步骤二：把新蒜外皮剥掉，剪掉蒜须，这样剥出来的蒜很干净，一点泥土也没有，就不用水洗了，直接可以腌制。剥的过程中，如有弄脏的蒜，就挑出来不要，只留下干净的蒜，晾两小时

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步骤三：用一个干净的容器，无水无油，我用的是玻璃的。把剥好的蒜放入

步骤四：撒上白糖和盐。不用翻动，腌制的时候它会自动往下移动的

步骤五：再倒入白醋

步骤六：拧上盖子，放置阴凉通风处密封保存

步骤七：2周后即可食用

本文到此结束，希望对大家有所帮助。