想必现在有很多小伙伴对于东北特色菜有哪些方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于东北特色菜有哪些方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

  东北特色菜有：锅包肉、猪肉炖粉条、东北大骨头、皮冻、东北酸菜炖粉条、地三鲜等等。

  锅包肉。其口味酸甜，里面是猪肉，口感特别好，去东北一定要品尝这道菜。

  猪肉炖粉条。大家应该都通过这道菜，确实很好吃，东北粉条一般地方买不到，搭配新鲜的肘肉炖出来特别香。

  东北大骨头。大骨头也属于特色菜，菜系有些微咸，肉质较嫩，有浓浓的骨头香味。

  皮冻。这是采用猪肉皮熬制而成，熬制过程非常慢，所以制作很麻烦，口感极好，外地很难买到正宗的皮冻。

  东北酸菜炖粉条。酸菜是东北的特色，一般都在自己腌制酸菜，是家中必备的美食，大家有机会一定要尝尝。

  地三鲜。主要采用青椒、土豆和茄子制成。制作过程稍微有些复杂，味道极好，值得一试。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。