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漳州水仙，即水仙，为石蒜科水仙属下的一个种。

主要有两个品种，一是单瓣的，名为“金盏银台”，俗称“酒盏水仙”，清香浓郁；另一种是复瓣的，雅号“玉玲珑”，俗称“百叶水仙”。

漳州水仙原产亚洲东部的海滨温暖地区；我国浙江、福建沿海岛屿自生，但各省区所见者全系栽培。

漳州水仙鳞茎含有石蒜碱、多花水仙碱等多种有毒生物碱。

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