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保安族腰刀锻制技艺，甘肃省积石山保安族撒拉族自治县传统手工技艺，国家非物质文化遗产之一。

保安族腰刀煅制流程复杂，最多可达80道工序，主要工序有锻制、雕刻、刀柄制作、刀鞘制作等。

2006年5月20日，保安族腰刀锻制技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录，项目编号Ⅷ-42。

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