导读
目前关于大家提出的红虾怎么做好吃这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些红虾怎么做好吃相关的内容来分享...
目前关于大家提出的红虾怎么做好吃这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些红虾怎么做好吃相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
要做好吃的红虾,可以参考以下几个步骤:
准备材料:新鲜的红虾、大葱、姜片、蒜瓣、料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、糖、鸡精等。
处理红虾:将红虾去头去壳,保留虾尾,剪开虾背,清洗干净。切两刀在虾背上,这样入味更好。
腌制红虾:将处理好的红虾放入一个容器中,加入适量的料酒、盐、白胡椒粉拌匀腌制15分钟。
炒制红虾:热锅冷油,加入葱姜蒜爆炒出香味,然后放入腌制好的红虾煎炒,翻炒几分钟至虾身微红。
调味:加入适量的生抽、老抽、糖、鸡精翻炒均匀,使虾身均匀上色。
煮熟虾肉:加入适量的清水,将红虾煮熟至虾肉变红。
装盘:将煮熟的红虾捞出装盘,可以撒上一些葱花、香菜点缀。
调汁:将锅中的汤汁煮开,加入适量的盐、鸡精调味,用勾芡水勾芡,浇在红虾上即可。
这样就做好了一道美味的红虾。根据个人口味可以适量调整调料的用量。