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吃牛排应该左手拿叉，右手持刀，使用食指按住叉子的背部，刀尖靠近叉子进行切割，再用叉子喂入嘴中，牛排一般分为一分、三分、七分和全熟。

部分人可能会对一分和三分的不太习惯，另外西餐厅比较注重女士优先，男士需要为女士拖拉椅子。