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新鲜是一个汉语词语，读音为xīn xiān，意思有：（1）刚生产、刚收集或刚制成的 例：新鲜的面包；（2）稀罕的,新奇的；（3）崭新华美；（4）清新的，如空气新鲜 例：新鲜观点。

近义词：新颖，新奇，稀奇。

反义词：陈腐，腐败，陈旧。

示例：（1）大草原上的空气好新鲜啊。（2）这块琥珀样子很新鲜，吸引了众人来观赏。