表面有白霜的葡萄

想要买到新鲜的葡萄，可以挑选表面有白霜的葡萄。

葡萄上的白霜是葡萄本身分泌的糖醇类物质，也被称为果粉，对人体无害。这层白霜可以保护葡萄，减少水分蒸发，防止采摘后快速失水皱缩，通常是葡萄新鲜的标志。如果葡萄表面没有白霜，可能表明葡萄不太新鲜，不建议购买。

此外，在挑选葡萄时，还应避免选择表面有白斑点的葡萄，因为这可能表示葡萄存在农药残留。