安凯之所以无缘参加北京冬奥会，是因为在奥运选拔赛的第二站和第三站中，尽管他包揽了男子500米、1000米和1500米六个项目的冠军，但他的成绩未能达到规定的标准线，因此没有获得相应的积分。

根据选拔规则，只有达到一定的成绩标准才能在奥运选拔赛中获得有效积分，而安凯的夺冠成绩未能满足这一要求，最终遗憾落选了北京冬奥会。