糖醋排骨是一道经典的中式家常菜，其做法多样，但基本步骤相似。以下是一种简单的糖醋排骨做法：

这道菜的关键在于炒糖色和掌握火候，确保排骨外皮酥脆，内里嫩滑，糖醋汁要提前调好，以确保味道的协调。