目前关于大家提出的粽子用凉水还是热水煮 粽子具体用凉水还是热水煮这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些粽子用凉水还是热水煮 粽子具体用凉水还是热水煮相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

煮粽子可以用冷水也可以用热水，建议用冷水煮的。

因为用冷水煮的粽子口感更好。随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。如果是熟了的冷粽子，可以直接将粽子放进已经煮沸的水中进行加热。