程雷和陈辰分手的原因有多种说法，其中一种说法是因为程雷患有家族遗传性肝炎，这导致他一度退出荧屏，并可能因为自己的健康状况感到担忧，怕拖累陈辰，从而选择了分手。

另外，也有说法提到可能是因为两人对婚姻的看法不同，或者感情出现了问题，但具体原因并没有明确的定论。