菲亚特 500 已转变为“世界上最小的零排放冰淇淋店”，以响应各城市对柴油冰淇淋车的严格排放限制。

它是为了响应大多数英国城市及其周边地区引入的清洁空气区而开发的，其中 14 个城市将于明年年底投入运营。

许多现有的冰淇淋车都是老化的商用车辆，配备不合规的柴油发动机，这促使人们对更清洁的替代品产生需求。

由于空气和噪音污染严重，伦敦卡姆登、格林威治和威斯敏斯特行政区已禁止或限制使用内燃机冰淇淋车;超低排放区的扩展至涵盖所有 32 个行政区将于 8 月 29 日生效，这意味着不合规的货车将在 M25 内的任何地方每天收取 12.5 英镑的费用。

菲亚特英国老板 Damien Dally 表示：“虽然一次性菲亚特 500e Gelateria Edition 仍然是一次性英国概念车，但基于 500e 敞篷车，它是一种零排放解决方案，展示了该车在城市环境中的多功能性。它体积小、结构紧凑、电动化，其风格体现了该品牌的意大利传统。”

菲亚特对 500 的一次性改造据说受到了“20 世纪 50 年代当地意大利冰淇淋店”的启发。

它把后排座椅换成了一对电池供电的冰柜，并用适当的欢快的蓝白色油漆装饰，加上最重要的折叠车顶和顶篷。

前轮拱罩上还饰有青铜色的“Gelateria”徽章，彰显出它是一款独一无二的作品。

菲亚特还开发了一款定制铃声，据称其灵感来自“意大利的歌剧之声”。