伏天，也被称为“三伏”，是中国传统历法中用来表示一年中最热的一段时间的术语。它通常分为初伏、中伏和末伏三个阶段。2020年的伏天具体日期如下：

初伏：2020年7月16日（星期四）至2020年7月25日（星期六），共10天。

中伏：2020年7月26日（星期日）至2020年8月14日（星期五），共20天。

末伏：2020年8月15日（星期六）至2020年8月24日（星期一），共10天。

伏天的具体日期每年都会有所不同，因为它基于中国农历，并且与夏至后的第三个庚日有关。2020年的初伏是从7月16日开始，直到8月24日结束，共计40天。这段时间内，中国大部分地区都将进入一年中最炎热的时候，因此也被视为防暑降温的重要时期。在民间，人们会采取各种避暑措施，比如吃冷饮、游泳、使用空调等，同时也有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”这样的传统习俗，来庆祝伏天的到来并祈求健康平安度过炎炎夏日。