简要概括手工工场的基本特点 【解析】本材料共分三部分，第一部分涉及到手工工场的规模和生产的组织形式，第二部分涉及到雇工的数量和劳动时间、工资待遇，第三部分涉及到生产的分工。

回答第一问要从这三个方面着手进行总结。

【答案】 规模大，雇佣工人多，生产集中；雇佣童工；劳动时间长，工资待遇低；生产分工细。