燕窝中最高档的是燕盏，燕盏的价格也是最贵的。

燕盏在挑毛、包装或运输的过程中，许多完整的燕盏被压碎，无法形成盏，那些粗条块燕窝就成为燕条。

燕条的口感和营养价值比燕盏稍差，由于其无盏型可言，卖相较差，故价位较燕盏低。