导读 淀粉一般是从玉米或者是红薯提取的,面粉就是小麦经过加工的,而生粉——严格讲是各种淀粉的总称呼。主要作勾芡、点心用,北方称作团粉,其...
淀粉一般是从玉米或者是红薯提取的,面粉就是小麦经过加工的,而生粉——严格讲是各种淀粉的总称呼。
主要作勾芡、点心用,北方称作团粉,其实和淀粉没什么区别的。
2024-07-07 20:27:21
淀粉一般是从玉米或者是红薯提取的,面粉就是小麦经过加工的,而生粉——严格讲是各种淀粉的总称呼。
主要作勾芡、点心用,北方称作团粉,其实和淀粉没什么区别的。