一次消防是指这个商业建筑在建设时进行的消防设计审核和消防验收，用以保证建筑物本身的消防安全。

此时，消防部门主要考虑的是防火分区设置、消防设备安装等问题。

二次消防是指这个商业建筑在使用时需要进行的消防安全保护，一般就是指内装修设计审核。

商业建筑要走上面两次手续，一次一般是开发商做好的，二次一般是商业建筑的租户要自己负责的。