可以的，我现在告诉病人就是用不锈钢锅在电磁炉上熬药，方便节能，低碳环保，呵呵。

不要用铁，铝，铜制品熬药。

四楼的可以回去试试。

古代人用砂锅是因为没有别的选择，古代有铁锅，铜锅容易氧化表层金属不稳定。

现在的不锈钢制品添加铬，在表层形成一层稳定的氧化膜。

举例：现在的自动煎药机就是不锈钢内胆， 制药包装设备，制药机械设备都是不锈钢内胆，包括现在临床用的成药针剂加工设备都是不锈钢制品。

请不要完全按照“尊古法炮制”来看待中医药。

中医药也在发展，煎药的工具设备也在更新换代。

不锈钢可以耐酸耐碱，普通的汤药煎成后只是弱酸弱碱，强酸强碱的情况绝对不可能出现。

那我们反过头来说汤药能腐蚀不锈钢吗？再说一下古代人为什么选在砂锅熬制汤药，第一：古代普遍的是铜铁制品，老百姓用的都很少，很多朝代甚至限制百姓手里的金属制品，金属可以用来打造兵器。

这是原材料的不足。

第二：铜铁材料益氧化，容易改变药物的PH值，甚至出现毒副作用。

这是原材料的不稳定性。

第三：砂锅的好处是以保温，家是农村的朋友应该知道，烧火做饭是需要柴草的，每天必须砍柴，如果家住平原的农村朋友柴草的供给量更是不足。

那么熬一副中药在一个小时左右，得需要多少柴草，古代人是不是更想找一种节省易保温省物力的材料来煎药。

这是选择砂锅的必然性。

所以我说在古代，必须或是只能选择砂锅煎药。

但是要把不锈钢跟不锈铁区分开来，不锈铁是不能用来煎药的。

各位朋友要慧眼识“钢”。

回答完毕。

四楼的我的回答你要是有什么疑问请指出我的错误，给大家提高认识。

干巴巴的一句“二楼的不懂别忽悠！ ”让我怀疑你是来赚取分数的，虽然您十五级了。

高手要指点新人的错误，谢谢了。