打老虎机赢钱技巧图解(打老虎)

导读 打老虎,川菜的一种,又名“竹竿打老虎”,用湖藕与猪五花肉粉蒸而成。湖藕喻竹竿,猪肉喻虎,故名。藕条粉糯香甜,蒸肉鲜嫩滑爽。此菜在川...

打老虎,川菜的一种,又名“竹竿打老虎”,用湖藕与猪五花肉粉蒸而成。

湖藕喻竹竿,猪肉喻虎,故名。

藕条粉糯香甜,蒸肉鲜嫩滑爽。

此菜在川东一带广为流行,多在冬季或冬末春初食用。

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