锦州烧烤,这里的烧烤几乎样样有,能烤的都可以拿来烤,比如青菜蘑菇土豆黄鱼乌贼什么的,通通都可以随你烤了吃。
手抓牛排和羊排很大盘,最惊喜的是这里有拔丝地瓜,很少有地方可以做到那么好吃的。
据说锦州烧烤很有名的。
80年代初,当新疆人在锦州街头支起炉子,用新疆话高声叫卖羊肉串时,头脑灵活、善于创新的锦州人就开始了自己的烧烤事业。
经过几年发展,烧烤业就在锦州人手中被发扬光大了。
到了1997年后,锦州稍稍繁华点儿的街道,几乎都是“村村点火,户户冒烟”了。
不管是春夏秋冬,总有食客光临烧烤餐馆、地摊儿,烧烤业常年红火。
经过十几年的时间,锦州烧烤已经成为了一种独具特色的地方小吃。
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